Muitas donas de casa sabem que você não pode cozinhar costeletas apenas à base de carnes e aves.
Pratos feitos com ervilhas, lentilhas e outros produtos são frequentemente servidos.
Mas raramente se ouve falar de costeletas de beterraba, então os familiares ficarão surpresos com uma guloseima tão original.
Como preparar um prato incomum?
Lista de produtos necessários
– cerca de trezentos gramas de beterraba cozida;
– uma cebola;
– dois dentes de alho;
– ovo;
– salsa ou endro;
– especiarias e sal a seu critério;
– quatro colheres grandes de semolina.
Método de cozimento
Depois de cozinhar as beterrabas, espere até que esfriem completamente. Nesse caso, trabalhar com o produto será muito mais fácil.
O vegetal é picado com um ralador. Escolha o lado com lâminas grandes. A cebola deve ser picada com faca, assim como o alho.
Coloque a beterraba e a cebola em um recipiente para trabalhar a massa. O alho deve ser frito e adicionado ao preparo. Em seguida, adicione todos os ingredientes restantes junto com as ervas picadas.
Antes de fritar, a carne picada precisa repousar um quarto de hora.
Depois a costeleta média é frita em uma frigideira por quatro minutos de cada lado.
Anteriormente, falamos sobre os truques para preparar lulas deliciosas.