Olivier é uma das saladas mais populares e preferidas de muitos, que contém muitos ingredientes, incluindo batata, cenoura, ervilha, pepino, ovos e, claro, maionese.
Porém, e se por algum motivo você não quiser usar esse molho?
Neste artigo iremos ensinar-lhe como preparar o delicioso e saudável Olivier sem usar maionese.
Nata
Quem está de dieta ou simplesmente não suporta molho de maionese certamente vai gostar da opção de salada com creme de leite.
Este aditivo cremoso, macio, neutro e com uma acidez ligeiramente agradável, embora não consiga tornar o prato tão expressivo, ajudará a garantir que Olivier permaneça delicioso.
iogurte grego
Uma opção de molho ainda com menos calorias é o iogurte grego, que também tem a vantagem de conter grande quantidade de proteínas e probióticos.
Tal como acontece com o creme de leite, você pode usar iogurte grego puro ou em combinação com suco de limão, mostarda, vinagre de maçã e especiarias.
Anteriormente, falamos sobre um ingrediente inesperado que deixará o arenque sob um casaco de pele ainda mais saboroso.