O peixe não só será menos calórico e saudável, mas também macio e macio se for cozido no vapor.
Um molho especial tornará o sabor mais brilhante e interessante. O processo é bastante simples e não exige muito esforço e tempo.
Quais ingredientes são necessários
- filé – 500 g;
- alho – 4 dentes;
- salsinha;
- pimenta malagueta – 1 unid.;
- suco de limão – 30 ml;
- açúcar – 1 colher de sopa. eu.;
- caldo de peixe – 30 ml.
Como cozinhar deliciosamente peixe cozido no vapor
Alho e ervas precisam ser picados e depois misturados com açúcar, pimenta e suco.
O peixe deve ser cortado em porções, regado com molho e caldo e depois colocado em uma cesta de vapor sobre uma panela com água.
Cozinhe o peixe por cerca de 15 a 20 minutos. Quando o prato estiver pronto, o melhor é servi-lo com molho e ervas. Molho picante e azedo combina bem com filés de peixe tenros.
Este peixe acompanha bem qualquer acompanhamento.
Anteriormente, dissemos como cozinhar qualquer peixe de forma rápida e fácil.