Pepinos em conserva podem ser simples e rápidos se você usar a receita deste artigo.
Acontece que se você envolver o micro-ondas no processo de cozimento, o resultado é um excelente lanche com um agradável sabor agridoce e um aroma incrível.
Abaixo você encontrará uma lista de ingredientes necessários:
- 500g de pepino;
- 220g de cebola;
- 400g de açúcar;
- 2 colheres de chá de sal;
- 200ml de vinagre;
- 1 colher de chá de mostarda Dijon;
- 0,5 colher de chá de açafrão.
Corte os pepinos lavados em círculos finos e adicione as cebolas cortadas em meias argolas. Os vegetais devem estar em uma tigela própria para micro-ondas.
Depois disso, adicione temperos – sal, açúcar, açafrão e mostarda e vinagre (deve ser 6%).
Misture tudo bem e coloque a tigela de pepinos no micro-ondas, onde permanecerão por 3 minutos. O dispositivo deve operar com potência de 800 W.
Após o tempo especificado, retire os pepinos para misturá-los novamente e coloque-os novamente no micro-ondas por 4 minutos (não altere a potência).
Depois de retirar os pepinos, mexa-os e, quando os legumes esfriarem, transfira-os para uma jarra de vidro e leve à geladeira.
Após 2-3 horas, você pode experimentar o lanche com segurança.
Anteriormente falamos sobre como preparar a mistura.