A torrefação é o elemento mais importante de qualquer primeiro prato, por isso é importante aprender a cozinhá-lo da forma mais eficiente possível.
Algumas pessoas simplesmente fritam cebolas e cenouras rapidamente, mas o sabor fica bastante medíocre.
Portanto, é preciso lembrar três truques que podem melhorar sua torra.
O que eles são?
Manteiga
Sabemos que a manteiga não tolera bem a fritura, mas transforma o sabor de qualquer prato, tornando-o macio e rico.
Portanto, a fritura pode ser preparada com uma mistura de vegetais e manteiga.
Especiarias
Muitas pessoas preparam a fritura sem usar temperos, adicionando-os diretamente ao prato cinco minutos antes de cozinhar. No entanto, é melhor introduzir especiarias durante a fritura.
Seu sabor será revelado muito melhor e mais brilhante.
Langor
Você pode abandonar a fritura clássica e preferir ferver com um pouco de água. Neste caso, o assado ficará incrivelmente rico e de alta qualidade.
Anteriormente, falamos sobre como cozinhar bolinhos corretamente.