Se pretende um acompanhamento especial que o surpreenda pelo seu sabor e o faça apaixonar-se pela sua textura delicada, então o puré de batata será sem dúvida a melhor opção.
Pode ser preparado de diferentes maneiras.
Porém, é importante conhecer os truques que deixarão seu sabor ainda mais impressionante.
Que truques o ajudarão a conseguir isso?
noz-moscada
Esse tempero costuma ser o cartão de visita de cozinheiros profissionais que sabem usá-lo corretamente. Às vezes, a noz-moscada nas mãos erradas só pode estragar um prato.
Portanto, na hora de preparar o purê, acrescente apenas uma pitada. Isso é suficiente para transformar o sabor.
Creme
Todo mundo sabe que, no preparo de um acompanhamento, costuma-se adicionar leite comum. Porém, o prato ficará mais saboroso e rico se usar creme.
Creme de leite ou iogurte
Se você adicionar 2 a 3 colheres de sopa desses produtos ao purê, o acompanhamento ficará mais macio, saboroso e saboroso.
Anteriormente, falamos sobre como fritar batatas corretamente.
