Raramente se ouve falar de batatas recheadas, embora tal prato possa se tornar um verdadeiro “destaque” da mesa festiva.
Portanto, você pode tentar preparar uma guloseima inusitada que definitivamente não passará despercebida.
Como cozinhar batatas recheadas?
Lista de ingredientes necessários
– 6 pedaços de batatas (é possível mais);
– cerca de 300 gramas de presunto delicioso;
– um pedaço de queijo (150 gramas);
– dois dentes de alho;
– alguns raminhos de endro;
– sal, páprica e cúrcuma;
– óleo vegetal de alta qualidade.
Método de cozimento
Descasque as batatas e lave-as. Cozinhe o vegetal em água e sal por no máximo quinze minutos. Depois fazemos um furo em cada vegetal.
Misture o azeite com o colorau e o açafrão, acrescente um pouco de sal e processe as batatas. Coloque cada vegetal em um pedaço de papel alumínio.
Asse o produto por cerca de meia hora. Ao mesmo tempo, ajustamos a temperatura para 190 graus. Durante este tempo não será difícil preparar o recheio. Você precisará picar finamente o presunto, o alho e o endro e ralar o queijo.
Adicione sal ao recheio.
Mandamos uma “surpresa” nas depressões que você fez nas batatas. Em seguida, cozinhe as batatas na mesma temperatura por 10-15 minutos.
Anteriormente, falamos sobre como fazer uma salada festiva com frango e abacaxi.