A carne gelada é um prato festivo que muitas pessoas adoram. No entanto, nem todos decidem preparar esta guloseima por conta própria.
O problema é que o processo exige muito esforço e tempo.
Mas se você prestar atenção na opção de preparar carnes gelatinosas preguiçosas, você consegue cozinhar muito mais rápido.
Como cozinhar carne gelatinosa de frango preguiçoso
Para uma coxa de frango você deve levar:
- cenouras – 1 unid.;
- cebola – 1/2 unid.;
- pimenta preta – 6 unid.;
- folha de louro – 4 unid.;
- alho – 5 dentes;
- gelatina – 20 g.
Além disso, você pode preparar um pouco de sal.
O processo de cozimento requer esforço mínimo. Coloque o frango em uma panela, adicione água e deixe ferver. Neste momento você precisa cuidar dos vegetais. Eles precisam ser cortados em pedaços.
Assim que o caldo começar a ferver, você pode adicionar temperos, cebola, cenoura e alho.
Depois disso, a panela deve ser fechada com uma tampa.
Continue cozinhando em fogo baixo por cerca de uma hora e meia.
O caldo deve ser coado e depois misturado à gelatina. O último componente deve ser dissolvido em um copo de água fria, e você pode adicioná-lo ao prato depois que o caldo esfriar. Depois de algumas horas, a massa deve estar aquecida.
A carne deve ser colocada em pratos e regada com caldo. Assim que a peça esfriar, ela deve ser colocada na geladeira até endurecer.
Anteriormente, dissemos o que fazer se a carne gelificada não estiver congelada.