Se quer mimar a si e à sua família com deliciosas costeletas, então deve sempre levar uma receita comprovada.
Graças a isso podemos ter certeza que o prato não nos decepcionará.
Por exemplo, você pode tentar uma técnica que inclua alguns truques.
Como preparar costeletas deliciosas
Lista de componentes necessários
– um quilo de carne picada de alta qualidade;
– ovos (2 médios);
– uma cebola grande;
– 2-3 pedaços de pão branco ou de centeio;
– meio copo de água;
– 2 colheres de sopa de mostarda;
– sal, especiarias e ervas.
Processo de cozimento
Primeiramente, deve-se separar as cascas do pão e colocar o produto em um recipiente com água. Algumas pessoas mergulham em leite, mas não é necessário.
Aí chega o momento do primeiro truque. Cortamos a cebola e mandamos para a frigideira, em vez de colocá-la fresca. O sabor das costeletas ficará mais rico e nobre.
Adicione todos os ingredientes necessários à carne picada, sem esquecer do sal e dos temperos. Além disso, se desejar, adicione verduras com alho.
O segundo truque é usar mostarda: o sabor das costeletas mudará instantaneamente.
Terminado o trabalho com a carne picada, passamos a esculpir e fritar os produtos.
Anteriormente, falamos sobre quais componentes inesperados são adicionados ao Olivier para melhorar o sabor.