Purê de batata é um acompanhamento favorito que combina bem com uma variedade de aditivos.
Você pode servir com peixe, frango, legumes e outros pratos.
Mas o processo de cozimento pode demorar muito.
Cozinheiros experientes sabem que você pode cozinhar batatas na metade do tempo para não ficar muito tempo na cozinha.
É muito fácil de fazer.
Como cozinhar batatas rapidamente
Primeiro você precisa pegar tubérculos limpos e cortá-los em partes iguais. Neste caso, os vegetais cozinharão mais rápido.
Porém, não despeje água fria sobre as batatas. É aconselhável colocar as fatias em um líquido já fervendo.
Outra regra importante é escolher os utensílios certos para cozinhar. Os chefs observam que uma panela com fundo fino e tampa bem fechada é perfeita para isso.
Além disso, é importante adicionar sal na hora certa. Isso deve ser feito imediatamente após a fervura das batatas. Esse truque não só ajudará a acelerar o processo de cozimento, mas também enfatizará o sabor do acompanhamento.
Anteriormente, dissemos como substituir o leite na hora de fazer purê de batata.