Rolinhos de repolho recheados são um prato complexo, mas apreciado por muitos.
Mesmo assim, é impossível não amar a carne rica e temperada nas folhas macias e tenras da couve.
Ao mesmo tempo, cada dona de casa tem seus segredos para preparar excelentes rolinhos de repolho.
Mas para que o prato fique realmente ótimo, ele precisa ser fervido por algum tempo em uma frigideira.
À primeira vista, pode parecer que não há nada complicado em tal procedimento. Mas, ao mesmo tempo, os iniciantes na culinária podem cometer erros.
Portanto, você deve descobrir como refogar adequadamente os rolinhos de repolho.
Chefs experientes observam que o processo não deve demorar mais de 50 minutos.
Os rolinhos de repolho recheados devem ser colocados em uma panela ou frigideira funda e o molho de vegetais por cima. Em seguida, o prato deve ser despejado em água fervente para que o líquido cubra completamente os rolinhos de repolho. Não faria mal nenhum adicionar uma folha de louro para tornar a guloseima mais saborosa.
Os rolinhos de repolho devem ser cozidos em fogo baixo e cobertos.
Anteriormente, dissemos como cozinhar rolinhos de repolho preguiçosos de maneira adequada.