Hoje apresentamos a receita de um guisado super delicioso segundo a receita da vovó, onde uma panela nunca chega para a família.
Ingredientes necessários para o ensopado de frango:
5 unidades de batatas
óleo
2 coxas de frango
2 cebolas
100 ml de suco de tomate
1 Colher de Sopa. páprica
sal a gosto
2 folhas de louro
salsinha
Olhe mais:
Método de preparação:
Aqueça o óleo em uma panela e frite o frango picado. Adicione as batatas descascadas e picadas e a cebola picadinha.
Mexa por 3-4 minutos e despeje a pimenta vermelha. Em seguida, despeje água morna para cobrir os produtos e deixe cozinhar em fogo moderado.
Quando a carne e os legumes estiverem prontos, retire a carne e desosse-a, se for das pernas, e parta-a em migalhas. Volte à panela e acrescente o suco de tomate com a folha de louro e sal a gosto.
Deixe o guisado ferver um pouco mais por 2 a 3 minutos, se for menos pode engrossar com 1 colher de sopa de farinha. Sirva o ensopado pronto quente com salsa picada.