Os fígados de frango são muito saborosos e também um alimento muito saudável, principalmente para pessoas com pressão baixa, e esta receita sérvia para o seu preparo vai se tornar a sua preferida.
Produtos necessários para fígado de galinha:
500 g de fígado de galinha
farinha – para enrolar
óleo – para fritar
sal a gosto
pimenta preta – a gosto
suco de limão – para regar
Olhe mais:
Método de preparação:
Limpamos os fígados de galinha. Lavamos em várias águas e acidificamos. Enrole cada pedaço em farinha misturada com sal.
Nós os deixamos assim. Aqueça o óleo em uma panela. Enrole novamente e passe na farinha, frite em banho de óleo.
Servimos polvilhados com pimenta preta moída e suco de limão.
