Canapés e pequenos petiscos simples não podem faltar neste dia. É por isso que esses bares são uma opção muito popular e ao mesmo tempo barata para o que fazer na passagem de ano. Primeiro, faça a massa com 350 gramas de farinha, 250 gramas de gordura solidificada, 2 colheres de chantilly e 2 xícaras de pasta tradicional sem sabor. Mas se quiser agilizar bastante esse processo, você também pode usar massa folhada pré-preparada. Abra a massa e corte em palitos. Coloque-os sobre papel manteiga e pincele com ovo batido. Em seguida, polvilhe com sementes de cominho ou papoula e leve ao forno por 20 minutos a uma temperatura de 200 graus Celsius.
Fonte: Youtube
Deliciosa pasta de alecrim
Em suma, os pãezinhos com pastas diversas são o espírito de qualquer passagem de ano adequada. Prepare 10 tomates secos. Coloque-os em água morna por 10 minutos. Quando estiverem bem macios, pique-os finamente. Em seguida, pegue 120 gramas de margarina e a mesma quantidade de queijo de cabra. Misture e adicione os tomates picados. Pique o alecrim finamente e adicione à pasta. Tempere com sal e pimenta e pronto.
Húmus
O homus está se tornando muito popular como pasta para barrar e por isso não pode faltar na sua festa de Réveillon. Primeiro, misture 250 gramas de grão de bico com azeite, suco de limão, 1 colher de sopa de tahine e 3 dentes de alho. Misture até ficar homogêneo. Tempere a pasta resultante com sal, pimenta, pimenta caiena e uma colher de chá de pimenta moída. Por fim regue com azeite e pode decorar com salsa.
Pasta de lagosta sem lagosta
Comece cortando a cebola em fatias finas. Coloque em uma tigela e escalde com água fervente. Depois escorra e coloque em uma tigela. Em seguida, pegue uma lata de arenque ou cavala marinada em molho de tomate. Amasse a cavala ou o arenque com um garfo até obter uma textura pastosa. Esprema a tangerina na mistura e adicione 150 gramas de maionese. Esprema meio limão e misture. Depois é só adicionar sal e pimenta a gosto.
Mussarela marinada
Pegue 2 pacotes de mussarela de boa qualidade e corte em rodelas. Disponha as fatias em um prato. Agora espalhe todos eles uniformemente com creme de leite. Pegue um limão e rale a casca. Regue as fatias de mussarela com azeite, um pouco de suco de limão e polvilhe com algumas raspas de limão. Pegue uma pimenta malagueta, retire as sementes e corte em rodelas finas. Decore seu prato com eles. Agora basta temperar com sal e pimenta, cortar a baguete e pronto.
Fontes: Fresh.iprima.cz, www.toprecepty.cz