Não importa quais sejam as nossas preferências gustativas, estamos todos unidos pelo nosso amor pelos líquidos, e a palavra “amor” não é um exagero quando falamos sobre isso. Os cientistas descobriram que liberamos o hormônio da felicidade ao consumi-lo, da mesma forma que quando sentimos um frio na barriga. E com esta receita caseira você terá a certeza de que está comendo chocolate puro e de verdade.
Produtos necessários para o chocolate líquido caseiro:
2 colheres de chá açúcar
2 pacotes de baunilha
4 colheres de sopa. cacau
1/3 colher de chá. farinha
1 Colher de Sopa. manteiga
3 horas leite
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Método de preparação:
Em uma panela maior, misture todos os ingredientes secos e misture bem.
Adicione o leite fresco aos poucos e em jato fino, mexendo sempre.
Depois de adicionar todo o leite, misture a mistura por mais 2 minutos para dissolver mais o açúcar e formar uma mistura homogênea.
Se notar algum caroço no chocolate caseiro, coe até obter uma mistura limpa.
Adicione o azeite e leve ao fogo. Mexa constantemente para evitar que a mistura queime.
Ao ver a primeira bolha, a mistura já ferveu e está pronta.
Despeje o chocolate líquido em um recipiente adequado e deixe esfriar.