Todas as donas de casa correm pelas lojas em busca dos produtos mais frescos e adequados para a mesa do Ano Novo.
Eles estão quebrando a cabeça sobre qual menu criar e como surpreender seus convidados; claro, todo mundo quer ser original. Mas e se todos já estão cansados da salada Olivier? Você pode fazer uma salada king! Aqui está a receita dele.
Com certeza todo mundo vai gostar da salada, até mesmo os convidados que muitas vezes torcem o nariz e não querem comer nada na mesa festiva.
A salada além de ter textura delicada e sabor agradável, contém uma grande quantidade de vitaminas.
O que é necessário para prepará-lo?
- 4 batatas;
- 4 ovos;
- 2 cebolas médias ou 1 grande;
- 450g de salmão;
- 300 g de palitos de caranguejo;
- 200g de queijo;
- 150g de caviar de salmão;
- maionese.
Então, é preciso ferver os ovos e as batatas, e fritar a cebola até dourar, depois de cortada em cubinhos.
O salmão deve ser dividido em duas partes: uma irá para a salada e a outra servirá para decorar o prato.
A primeira camada deve ser o peixe, depois a cebola e uma camada de maionese, após a qual deve ralar as batatas e fazer a próxima camada, depois cobrir também a camada com maionese para que a salada fique bem encharcada.
Em seguida, é preciso colocar palitos de caranguejo, cortados em tiras ou ralados, sobre a maionese, e depois a maionese vem novamente.
A próxima camada será de queijo ralado, maionese e ovos no final.
Por fim, para decorar a salada, é preciso pegar rodelas de salmão e arrumá-las como uma flor, e adicionar caviar vermelho entre as pétalas. Você pode decorar a salada com salsa. E o prato está pronto!
Anteriormente, dissemos a você o que preparar no café da manhã para combater a ressaca.