Não é segredo que o mundo da gastronomia tem truques próprios, graças aos quais cada um de nós tem a oportunidade de facilitar o processo de preparação de um delicioso almoço ou jantar e reservar mais tempo livre para si.
Neste artigo falaremos dos primeiros pratos, ou mais precisamente, das sobras que respingam no fundo da panela.
É improvável que alguma dona de casa queira ver como os frutos de suas muitas horas de esforço são descartados, despejados na pia da cozinha.
Em vez de se apressar para se livrar do almoço pela metade, experimente congelá-lo.
Assim, sua família terá um cardápio variado para todos os dias, pois para alimentar sua família com um almoço saboroso e satisfatório, basta retirá-lo do freezer e aquecê-lo.
Atenção: o prazo de validade da sopa no freezer não ultrapassa 3 meses, enquanto o caldo pode ser deixado nessas condições por até 6 meses.
Outro ponto importante: ao colocar a sopa em recipientes para freezer, deixe algum espaço livre neles, pois o líquido aumenta de volume à medida que congela.
Por fim, certifique-se de rotular as latas de sopa congelada com o nome do prato e a data em que foi congelado.
Anteriormente, compartilhamos uma receita para a sopa mais invernal e satisfatória – solyanka.