Quem gosta de preparar refeições caseiras precisa saber como poupar alimentos salgados demais.
Mesmo assim, ninguém está imune a tal erro.
O que fazer se a sopa estiver muito salgada
À primeira vista, parece que a maneira mais fácil é colocar água limpa na panela. Mas esta opção não deixará o prato melhor. Neste caso, terá que adicionar mais vegetais e cereais que estão na receita.
É muito mais fácil embrulhar o arroz seco em gaze e colocá-lo na sopa por 15-20 minutos. O cereal absorverá perfeitamente o excesso de sal.
O que fazer se o mingau estiver muito salgado
Neste caso, você também pode adicionar outra porção de arroz, bulgur ou trigo sarraceno para misturar a porção com e sem sal.
Mas você pode deixar o prato mais saboroso e satisfatório se adicionar pedaços de cenoura, batata ou cogumelos, que primeiro devem ser fritos.
O que fazer se a carne e os vegetais estiverem salgados demais
Se você precisar guardar carne muito salgada, é permitido refogá-la em creme ou creme de leite.
Molhos adicionais com adição de açúcar, mel e suco de limão ajudam. Verduras e rodelas de batata crua absorvem bem o excesso de sal.
Anteriormente, dissemos como economizar banha salgada demais.