Se nem sempre tem uma ideia para o pequeno-almoço ou jantar durante a Quaresma, este rápido e fácil com alho-poró e batata é a solução perfeita.
Produtos necessários para uma torta magra com alho-poró e batata:
3 batatas grandes
1 cacho de alho-poró
óleo
sal a gosto
pimenta – a gosto
crostas finas moídas
Olhe mais:
Método de preparação:
Os anéis de alho-poró cortados são fritos em óleo e salgados. As batatas são raladas grosseiramente, adicionam-se sal, pimenta e azeite e refogam-se.
Espalhe a crosta, dobre e polvilhe um pouco do recheio, dobre a crosta para os lados e enrole.
Uma crosta para cada rolo. Disponha-os em uma assadeira redonda untada com óleo. Asse a 200 graus por cerca de 40 minutos.