O trigo sarraceno comum se transformará em uma verdadeira obra-prima da culinária se você adicionar certos ingredientes durante o cozimento.
Contamos para vocês uma receita de um delicioso trigo sarraceno com atum, cebola e pepino em conserva.
Como cozinhar o trigo sarraceno deliciosamente
Lave um copo e meio de trigo sarraceno e seque um pouco.
Numa panela aqueça um pouco de óleo vegetal (basta uma colher de chá), despeje o cereal, frite em fogo alto por 5-7 minutos.
Despeje 2 xícaras de água fervente, adicione sal a gosto, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Enquanto o trigo sarraceno cozinha, frite a cebola (1 peça) em uma panela. Em seguida, transfira o trigo sarraceno para uma panela, adicione picles em cubos (2 peças) e uma lata de atum em lata (em óleo).
Mexa, aqueça alguns minutos, tampe, retire do fogo e deixe descansar por 5-7 minutos. O prato está pronto.
Anteriormente, dissemos como assar deliciosamente cavala com molho de vinho.
