Os pastéis caseiros são sempre uma boa opção de guloseima que vai enfeitar a mesa na chegada dos convidados.
Mas acontece que nem sempre as tortas são assadas por dentro. Geralmente existem vários motivos.
Por exemplo, muitas pessoas começam a assar sobremesas em altas temperaturas. Você não deveria fazer isso. O melhor é aumentar gradativamente a temperatura do forno para que a massa asse lenta e uniformemente.
Outro motivo popular é o desvio da receita durante o processo de cozimento. Neste caso, estamos falando de situações em que foram adicionados muitos ingredientes. Aqui você terá que aumentar o tempo de cozimento do prato.
Às vezes o bolo pode não assar por dentro por causa do forno se não estiver funcionando como deveria. Portanto, é importante considerar as capacidades do seu equipamento antes de começar a preparar guloseimas no forno.
Como salvar uma torta crua
Se os assados não estiverem bem assados, basta colocá-los de volta no forno.
Neste caso, é aconselhável cobri-lo com papel alumínio para que as altas temperaturas sejam mantidas em seu interior.
Você deve primeiro cozinhar em temperatura baixa (160 graus).
Se não houver papel alumínio, você pode colocar um recipiente com água na prateleira de baixo e untar os assados com leite.
Em 15 minutos a guloseima estará pronta.
Anteriormente, compartilhamos uma receita para fazer a torta mais simples.