Legumes, óleo vegetal e sal… À primeira vista, isso é tudo que você precisa para preparar um vinagrete.
No entanto, alguns chefs usam um aditivo que a maioria das pessoas não associa à popular salada. Estamos falando de leite.
Além disso, uma pequena quantidade de açúcar granulado é adicionada ao prato.
Ingredientes inesperados deixam o vinagrete muito mais delicioso.
Quanto leite e açúcar adicionar
Para uma porção de salada, 1 colher de sopa será suficiente. eu. bebida láctea e uma pitada de açúcar granulado.
Graças ao leite, o prato adquirirá um sabor mais rico e delicado.
E o açúcar vai ajudar a revelar melhor o aroma dos componentes vegetais.
Não tenha medo de que o açúcar granulado estrague o prato, tornando-o doce: se você se limitar a apenas uma pitada, a doçura não será sentida.
Um ponto importante: se decidir adicionar leite ao vinagrete, certifique-se de que não há pepino em conserva na salada.
Anteriormente, citamos um ingrediente inesperado que deixa a salada Mimosa muito mais deliciosa.
