Com o mínimo esforço de nossa parte, os pratos de batata podem ficar incrivelmente saborosos e apetitosos.
Na maioria das vezes, os pratos favoritos incluem batatas fritas, bem como vegetais fritos e assados.
Por isso, é extremamente importante aprender a cozinhar com perfeição pelo menos três dessas opções de pratos.
No entanto, existe um truque universal que ajudará a melhorar a qualidade dos pratos de batata.
Em que consiste
O fato é que os vegetais para assar, fritar e fazer batatas fritas devem ser fervidos primeiro. Graças a este truque simples, a polpa vegetal ficará sempre quebradiça, macia e saborosa.
Essas batatas são facilmente cobertas com uma crosta, deixando uma polpa incrivelmente macia em seu interior.
Não há necessidade de cozinhar os vegetais por muito tempo.
Se estamos falando de batatas pré-raladas, 3-4 minutos de cozimento serão suficientes. É importante lembrar que após este tratamento é extremamente importante secar as batatas.
Depois disso, começamos a preparar o prato principal.
Anteriormente, falamos sobre quais três componentes tornarão o borscht mais saboroso.
