Esta tradicional salada de Ano Novo é apreciada por muitos.
Se você cometer alguns erros durante o processo de cozimento, poderá facilmente estragar o sabor dessa guloseima.
Cozinhar legumes
Não coloque todos os ingredientes em uma panela para acelerar o cozimento.
Nesse caso, a beterraba vai colorir os demais componentes, o que dificultará fazer uma bela salada.
Seleção de arenque
O peixe deve estar firme, firme e não muito salgado.
Não se deve levar filés prontos em óleo, pois ficam muito soltos e também podem estar saturados de produtos químicos.
Muitas cebolas
As cebolas têm sabor e cheiro pungentes.
Se você exagerar com esse tipo de vegetal em um prato, é improvável que a maioria dos convidados goste da guloseima. O fato é que a cebola deixará o sabor mais acentuado e áspero.
Portanto, é melhor adicionar esse ingrediente em uma quantidade mínima. É melhor marinar ou escaldar primeiro.
Preparação antes da chegada dos convidados
Não prepare esta salada antes do início da festa.
Mesmo assim, este prato deve ser mergulhado e embebido em maionese.
Anteriormente, dissemos como cozinhar arenque sob um casaco de pele.
