Se você quer uma sobremesa suculenta, é hora de experimentar esses cubos de chocolate, que levam apenas 5 minutos para serem feitos.
Produtos necessários para cubos de chocolate:
4 xícaras de açúcar de confeiteiro
½ xícara de cacau em pó (sem açúcar)
¼ xícara de leite com alto teor de gordura
½ xícara de manteiga
2 colheres de sopa de extrato de baunilha
um punhado de avelãs torradas e moídas
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Método de preparação:
Prepare uma forma de 10×10 cm e unte com um pouco de manteiga ou óleo, ou coloque papel manteiga.
Misture o açúcar e o cacau e despeje em uma tigela própria para micro-ondas. Esta mistura é regada com leite e, por fim, acrescenta-se a manteiga cortada em pedaços. Não mexa nada, mas aqueça por cerca de 2 minutos no micro-ondas, ou seja, até a manteiga derreter completamente.
Retire a tigela do micro-ondas, acrescente o extrato de baunilha e misture bem na batedeira na velocidade mais alta até obter uma massa lisa e cremosa. Depois você adiciona as avelãs e tudo fica bem misturado.
A mistura é despejada uniformemente em um recipiente previamente preparado e colocada no freezer por 10 minutos. Em seguida, vire a tigela sobre uma superfície plana e corte o chocolate resultante em cubos menores.