Prepare uma elegante e original salada “Gems” para a mesa do Ano Novo. Certamente irá competir com o chato Olivier.
Os ingredientes são simples e acessíveis.
Obrigatório:
- batatas – 3 peças;
- ovos – 3 peças;
- queijo – 100 gr;
- palitos de caranguejo – 200 gr;
- peixe vermelho (salgado) – 200 g;
- caviar vermelho – 2 colheres de sopa. eu.;
- ervas frescas para decoração;
- maionese.
Como cozinhar
1. Ferva os ovos cozidos, as batatas cozidas e descasque. Não descongelamos palitos de caranguejo.
2. A salada deve ficar bem arejada, então rale todos os ingredientes diretamente na saladeira. Rale as batatas primeiro. Moa em um ralador grosso e aplique uma grade de maionese.
3. Em seguida, rale os ovos em um ralador fino e novamente a maionese.
4. Em seguida, rale o queijo em um ralador fino, aplique uma camada de maionese e rale os palitos de caranguejo por cima.
No centro formamos um círculo com pedaços de peixe vermelho, decoramos com caviar vermelho e ervas frescas.
Deixe esfriar e sirva – bom apetite!
Anteriormente, dissemos como salgar uma salada de legumes.