Compota de frutas secas com adição de gengibre não é apenas saborosa, mas também, claro, uma bebida saudável.
O que chama a atenção é que a bebida preparada de acordo com esta receita é igualmente boa tanto quente quanto fria.
Aqui está uma lista de ingredientes que você precisará para prepará-lo (as quantidades são indicadas para 1 litro de água):
- um pequeno pedaço de gengibre;
- 1 punhado de cranberries secas;
- 150-200 g de damascos secos;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- xarope de maçã – a gosto.
O primeiro a ser distribuído é o gengibre, que precisa ser descascado e cortado em pequenos pedaços.
Depois disso, despeje o gengibre junto com as frutas secas com água e espere ferver.
Você precisa cozinhar a compota em fogo baixo por no máximo 10 minutos.
Depois de retirar a panela do fogão, acrescente o açúcar (pode ser substituído por mel) e a calda de maçã (opcional).
Deixe a compota em infusão com a tampa fechada para que a bebida esfrie um pouco e adquira um sabor mais rico.
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