Se quer comer uma sobremesa fácil, saborosa, saudável e rápida de preparar, esta é perfeita para você.
Ingredientes necessários para as bolas de nozes cruas
1 xícara de amêndoas cruas
1 xícara de nozes cruas
½ xícara triturada para enrolar
10 datas sem caroço
1/3 xícara de mel
1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica
1 colher de chá de canela
*Esses ingredientes rendem cerca de 14 bolas
Olhe mais:
Método de preparação:
Mergulhe as tâmaras em água quente por 15 minutos para amolecer.
Adicione as tâmaras sem caroço, as nozes, o mel e os temperos ao processador de alimentos e bata até que tudo esteja bem combinado e se forme uma mistura pegajosa.
Pegue uma pequena quantidade da mistura e molde-a em uma bola pequena usando as mãos umedecidas em água.
Enrole os pistaches esmagados.
Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
Armazene em um recipiente hermético por até 7 dias.