À primeira vista pode parecer uma tarefa fácil, mas o que pode ser difícil em ferver um ovo? Basta colocá-los na panela e seguir o tempo prescrito. Mas não é tão fácil. Os ovos podem estar mal cozidos, cozidos demais ou feiomente quebrados. Iremos aconselhá-lo sobre como fazê-lo.
Quebrando ovos
Os ovos são um café da manhã e lanche popular, também os preparamos em vez de carne em alguns pratos principais. São ricos em proteínas e seu efeito sobre o colesterol já foi desmentido diversas vezes. Portanto, mime-se com eles sempre que possível. Quer sejam ovos cultivados em casa, ovos criados em fazendas ou ovos de supermercado, todos correm o risco de quebrar durante o cozimento.
Com o procedimento de cozimento correto, os ovos são colocados em água fervente e nem todos os ovos ficam juntos. Você pode ajudar parcialmente com uma colher, porque às vezes os ovos quebram se você deixá-los cair na água de maneira muito descuidada. Se este não for o seu problema, diremos como cozinhar ovos sem quebrar.
Ferva os ovos com limão
Na próxima vez que você cozinhar ovos, você pode se servir adicionando uma ou duas rodelas de limão à água. O limão garantirá que a casca do ovo permaneça intacta, desde que você coloque o ovo na água com cuidado. Você não só obterá um ovo cozido com formato perfeito, mas também uma cozinha perfumada. Uma rodela de limão durante o cozimento resolverá isso. Quase sempre você tem limão na geladeira, definitivamente tente o truque.
Descascar mais fácil com limão
Descascar a casca é um grande problema com ovos frescos. Se você quiser ovos em uma pasta ou salada de batata, não há problema em lidar com os restos de ovos presos. Basta pegar uma colher e retirar os pedaços. Mas isso não vai ajudar se você quiser um formato de ovo bonito. Jogar rodelas de limão na água durante o cozimento também ajuda a descascar.
Assim que não tiver limão em casa, experimente o vinagre enquanto cozinha. Adicione uma colher de vinagre à água em que vai cozinhar os ovos e cozinhe-os da maneira habitual. Eles não quebrarão e descascarão facilmente.
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