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os salteados são um óptimo aperitivo e aperitivo que agrada a todos os gostos. Embora pareçam fáceis de preparar, possuem sutilezas para serem realmente deliciosos.
Ingredientes para Batatas Salteadas:
1,5 kg de batatas
funcho
6 dentes de alho
sal
óleo
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Método de preparação:
Descasque e lave as batatas. Eles são colocados para ferver em uma panela com água. A água deve cobrir as batatas.
As batatas podem ser cortadas ao meio para cozinhar mais rápido. Eles não devem ser cozidos até estarem totalmente cozidos, pois podem fritar e ferver. O alho é descascado e cortado em rodelas.
A erva-doce é lavada e picada finamente. Depois que as batatas estão quase prontas, a água é despejada.
Corte as batatas em cubos médios. É bom dividir a quantidade em duas partes. Mais óleo é colocado em uma panela para aquecê-lo. Adicione uma parte das batatas.
Quando as batatas salteadas estiverem quase prontas, acrescente metade do alho e erva-doce. Cozinhe até obter uma crosta dourada. Está salgado. O mesmo se repete com as batatas restantes
