Foto: supichka.com
são um prato clássico, geralmente recheado com carne picada e arroz.
Hoje oferecemos a você que experimente pimentões recheados com purê de batata e tomate. Este delicioso prato é fácil de preparar, por isso mesmo os iniciantes na cozinha poderão manejá-lo.
Produtos necessários pimentões recheados com purê de batata e tomate:
3 pimentas
4 batatas
1 cebola
1 tomate
5 dentes de alho
manteiga
150 ml de leite
1 ramo de mirra
100 g de queijo duro
Olhe mais:
Método de preparação:
Corte os pimentões ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes. Em seguida, descasque e corte as batatas e ferva-as.
Frite a cebola picadinha numa frigideira com um pouco de azeite e junte o tomate picado. Deite um pouco de azeite, junte o alho picado e misture. Coe as batatas, adicione a manteiga e amasse bem. Em seguida, despeje o leite quente e mexa bem para combinar os ingredientes.
Adicione a erva-doce picada e mexa, depois acrescente os legumes fritos e mexa bem.
Recheie os pimentões, arrume-os em uma bandeja e leve ao forno aquecido a 200 graus por cerca de 25 minutos. Em seguida, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por mais 10 minutos.