Os peixes devem estar na dieta.
É aconselhável consumir até duas ou três vezes por semana. Nesse caso, você pode obter o benefício máximo.
A afirmação foi feita pela professora Alla Pogozheva em conversa com representantes da publicação kp.ru.
Ela lembrou que o bacalhau deve ser incluído no cardápio de quem não quer engordar, pois é rico em proteínas e pobre em gordura.
Pode ser pescada, bacalhau, escamudo ou lúcio.
Se você deseja obter uma fonte adicional de ácidos graxos ômega-3, que têm um bom efeito no estado do cérebro, do coração e da imunidade, então você precisa prestar atenção às variedades gordurosas. Por exemplo, para salmão, sardinha, cavala ou arenque.
É aconselhável comprar peixe fresco. Contém mais vitaminas.
Quanto ao processo de cozedura, o especialista recomendou estufar o peixe ou assá-lo no forno a baixas temperaturas. Nesse caso, você pode contar com o máximo benefício da alimentação.
