Todo mundo sabe há muito tempo que o trigo sarraceno é um mingau que deveria estar na dieta alimentar.
Dá uma sensação de saciedade por muito tempo, satura com vitaminas saudáveis e também tem um sabor excelente.
Tudo isso faz do trigo sarraceno um excelente acompanhamento.
O trigo sarraceno adquire sua cor marrom habitual após o tratamento térmico e os frutos não tratados ficam verdes. Eles também são úteis.
Especialistas da Rospotrebnadzor afirmam que esse mingau contém aminoácidos importantes para o corpo, que têm um bom efeito na imunidade e na massa muscular, escreve Moskovsky Komsomolets.
Como observaram os médicos, em apenas 100 gramas desse produto você pode encontrar 50% do valor diário de magnésio, etc.
Além disso, este cereal contém até 120% do teor normal de cobre.
Mas não devemos esquecer das contra-indicações. Segundo os especialistas, tal tratamento não é adequado para quem sofre de reações alérgicas ao arroz e outros cereais.