Todo mundo sabe desde a infância que precisa comer vegetais. Eles devem seguir uma dieta regular para que o corpo receba todas as vitaminas e minerais necessários.
Além disso, esses produtos contêm fibras vegetais, que têm um efeito positivo na digestão.
Mas, ao mesmo tempo, devemos lembrar que em tudo devemos observar a moderação.
O gastroenterologista Vladimir Neronov disse isso em conversa com representantes da publicação RIAMO.
Como observou o médico, se você exagerar na inclusão de vegetais crus em sua dieta, podem surgir problemas. Por exemplo, a cólica pode começar a incomodar e também existe o risco de começarem a ter problemas com as fezes.
Por exemplo, o repolho branco cru é difícil de digerir, mesmo para uma pessoa saudável, devido à sua fibra alimentar grossa com enxofre.
Se você exagerar, o inchaço começará. Mas você pode comer esse produto com segurança na forma fermentada.
Couve-flor e brócolis não causam uma reação tão violenta. Podem ser estufados, assados e fervidos.
