Os pratos que amamos muitas vezes entram em conflito com os princípios da nutrição adequada.
Um desses pratos são batatas com leite. Diremos por que você deve abandonar o hábito de beber batata com leite.
Por que você não pode beber batatas com leite
Cerca de metade dos adultos do mundo são deficientes em lactase, a enzima digestiva que decompõe o açúcar do leite (lactose).
Mesmo com uma leve deficiência de lactase, a combinação de leite e batata causa inchaço, gorgolejar e diarréia.
Pessoas que não sofrem de deficiência enzimática podem comer batatas com leite.
Mas é preciso levar em conta que a batata contém muito amido e não interage bem com as gorduras e proteínas contidas no leite.
Anteriormente, falamos sobre produtos que ajudam a eliminar o cansaço.
