Os champignon são cogumelos seguros que podem ser encontrados nas prateleiras das lojas sem problemas. Eles são frequentemente usados na culinária. Os pratos ficam fartos e saborosos.
Mas poucas pessoas sabem dos benefícios que proporcionam ao organismo.
A especialista em nutrição Elena Solomatina contou a Moscou 24 mais detalhes.
Como observou a nutricionista, o champignon ajuda a prevenir o câncer.
Eles retardam o desenvolvimento do problema e protegem as células contra mutações.
Além disso, esses cogumelos são úteis para a aterosclerose. O problema é que eles removem o excesso de açúcar e colesterol.
Mas as vantagens de tal produto não param por aí.
Segundo Solomatina, o champignon contém selênio, cobre, vitaminas B e outros componentes necessários para o bem-estar normal. Por exemplo, a deficiência de cobre causará flacidez da pele e a falta de selênio causará problemas na glândula tireóide.