Quem resiste a experimentar Olivier ou arenque sob um casaco de pele na mesa do Ano Novo? São saladas deliciosas que sempre abrem o apetite.
Mas é muito importante não exagerar, caso contrário pode afetar negativamente o seu corpo e a sua saúde.
A nutricionista Elena Solomatina falou com mais detalhes sobre o quanto se pode comer de pratos tão saborosos, mas prejudiciais, em entrevista a representantes da publicação RT.
Ela explicou que a norma deve ser calculada com base no estado da pessoa: peso, sexo, idade, bem como nas doenças existentes.
Solomatina lembrou que basta experimentar algumas colheres de salada que contenha maionese.
A porção pode ser maior se se tratar de pratos de baixas calorias à base de vegetais e ervas.
O especialista disse que os pratos podem ficar menos prejudiciais. Por exemplo, se você remover a maionese da composição. O molho pode ser substituído por creme de leite com baixo teor de gordura.
Anteriormente, escrevemos como preparar uma versão mais saudável do Olivier.