Batatas amamos de qualquer forma.
Por esta razão, podemos encontrá-los em quase todos os lares.
Neste artigo vamos dizer a você, qual a melhor forma de armazená-los.
Aposte nas dicas do portal e mantenha suas batatas firmes, macias e saborosas por muito tempo.
Após um certo tempo de armazenamento as batatas começam a brotar e perdem a aparência e o sabor.
As batatas podem ser guardadas fora da geladeira, o que é muito conveniente.
No entanto, se eles mentem no quarto errado por muito tempoeles podem estragar ou começar a brotar.
Você pode comer batatas germinadas?
Alguns dizem que essas batatas não devem mais ser consumidas, outros aconselham cortar as áreas danificadas e fazer o jantar com elas.
No entanto, durante a germinação, o conteúdo de glicoalcalóides nas batatas aumenta.
Em pequenas quantidades, estes compostos não são perigosos, mas eles podem ser tóxicos se consumidos em excesso.
Portanto, quando comemos batatas germinadas, podemos correr o risco de ingerir demasiados destes compostos.
Qual é a conclusão?
É melhor evitar batatas que já começaram a brotar.
O que fazer para evitar que as batatas armazenadas brotem?
O que fazer para que as batatas não brotem?
Existe uma maneira fácil de como impedir que as batatas brotem.
Basta colocar as batatas no saco uma maçã.
A maçã produz etileno, que mantém as batatas frescas e firmes.
Graças a isso uma maçã evita que as batatas brotem por até 8 semanas.
Como armazenar batatas?
Você também deve prestar atenção ao local onde as batatas são armazenadas.
Batatas germinam prematuramente em um local quente, claro e úmido.
Idealmente, seria a sala deve estar seca, escura e fresca.
A temperatura ideal de armazenamento para batatas é em torno 15ºC.
Frigorífico então não é uma boa solução.
Se a temperatura estiver muito baixa, o amido contido na batata se transforma em açúcar e as próprias batatas adquirem um sabor adocicado.
Adega e garagem são a melhor escolha.
Batatas não devem ser armazenadas em sacos plásticos ou caixas.
Eles são os melhores sacos naturais ou de papelgraças ao qual as batatas têm livre acesso ao ar.
A última coisa a ter em mente para manter as batatas frescas pelo maior tempo possível é mantenha-os longe das cebolas.
Funciona ao contrário de uma maçã, ou seja acelera o processo de germinação da batata.
Você pode armazenar batatas junto com beterraba
A beterraba que você colocar por cima servirá como coletor do excesso de umidade.
Quaisquer outros vegetais (incluindo repolho e cenoura) irão piorar o estado geral das batatas.
Coloque as batatas por cima para evitar o excesso de umidade um galho com uma agulha.
Outros truques para armazenar alimentos
Às vezes simplesmente calculamos mal e compramos mais alimentos do que podemos consumir no prazo de validade ideal indicado na embalagem.
Para que você não tenha que lidar com comida estragada e desperdício de dinheiro, vamos te ensinar algumas soluções inteligentes, como armazenar alimentos com segurança para que estejam frescos e sempre disponíveis.
Com uma cebola na meia
Cebolas frescas e duras durarão meses se você souber como armazená-las adequadamente.
Uma ótima dica é simplesmente colocá-la em uma meia velha e separe o espaço entre as cebolas individuais com um nó.
Armazene em local seco e fresco.
Bananas não ficarão marrons
As bananas duram apenas alguns dias antes de ficarem marrons e amolecerem e virarem mingau.
Isso se deve ao fato de seu caule produzir gás etileno, que acelera o amadurecimento.
Solução: Enrole as pontas das bananas em um saco plástico.
Isso retarda a liberação de etileno e retarda o amadurecimento.
Também ajudará outras frutas que você tem perto das bananas.
Use papel alumínio
Embrulhe o aipo, o brócolis ou a alface em papel alumínio e guarde na geladeira.
Os vegetais permanecerão frescos mais de 4 semanas.
Papel toalha
Enrole os vegetais folhosos em uma toalha de papel.
Absorve o excesso de umidadegraças ao qual os vegetais não murcham tão rapidamente.
Tomates Bush não pertencem à geladeira
Embora a maioria das pessoas pense o contrário, O ideal é que os tomates do mato sejam armazenados em temperatura ambiente.
Coloque-os em um recipiente forrado com papel toalha.
Certifique-se de que os caules do tomate estejam voltados para cima para evitar danificar a casca do vegetal.
Maçãs duram até 6 meses
No entanto, você deve armazená-los adequadamente.
O ideal é mantê-los em um ambiente em que a temperatura varia de 0 a -1 graus.
Separe as maçãs danificadas e guarde os demais pedaços na prateleira inferior da geladeira destinada a frutas e vegetais.
Coloque as cenouras na areia
Sim, a areia pode realmente prolongar a vida útil das raízes.
Se você armazená-lo em areia ou serragem, isso prolongará a vida útil desses tipos de vegetais.
Embrulhe o queijo em papel manteiga
Ao desembrulhar o queijo, jogue fora a embalagem original e embrulhe em papel manteiga.
Durará mais e seu aroma e sabor não mudarão.
Esperamos que você tenha achado essas dicas úteis.
Boa sorte!