Quer tenha um jardim cheio de pés de tomate ou apenas dois ou três na varanda, eles precisam dos mesmos cuidados. Além de regar e fertilizar abundantemente diariamente, agora é a hora de arrancar o excesso de brotos de tomate. Vai custar um pouco de trabalho, mas as plantas vão recompensá-lo com uma abundante colheita de tomates. Leia por que e como beliscar tomates.
Para uma rica colheita de tomates caseiros perfumados, você precisa seguir algumas regras – regar bem, fertilizar e pinçar os brotos secundários estão entre elas.
No meio das férias, com muito cuidado, as mudas de tomate já crescem em arbustos, nos quais começam a aparecer os primeiros frutos futuros. Os que estão na estufa já estão dando a primeira colheita, os demais concentram todas as suas forças no crescimento e na frutificação.
São as copas e o excesso de rebentos que convencem o arbusto a investir mais a sua energia na criação e amadurecimento de tomates perfumados, que deverão ter a cor e o sabor certos antes das primeiras geadas de setembro. O processo é simples, mas tem regras próprias.
O vídeo a seguir oferece instruções detalhadas do produtor:
Fonte: Youtube
“Isso basicamente consiste em quebrar ou arrancar os brotos laterais e as válvulas para deixar as plantas mais fortes e produzir melhor”, explica o site, por exemplo, acrescentando: “A pinça do tomate é feita para que as plantas dêem apenas um broto principal. Portanto, é necessário retirar todos os brotos laterais que brotam nas cavidades das folhas, ou seja, no espaço entre a folha e o caule. Graças a isso, mais luz solar chegará à planta e ela não se esgotará produzindo muitos frutos que não amadurecerão a tempo.’
Plantas de tomate negligenciadas correm risco de mofo
Se não rompêssemos as válvulas, as plantas engrossariam demais e formariam frutos menores. O risco de doenças fúngicas e bolores também aumentaria.
A doença mais grave do tomate é praga da batata e vírus. No tempo chuvoso, manchas marrons causadas pela ferrugem da batata aparecem nas folhas em julho e agosto. As folhas morrem e secam gradualmente, e manchas marrons e pretas de podridão também se formam nos frutos. A proteção é realizada a partir do final de junho e pulverizações repetidas dependendo do clima. As plantas infestadas não devem ir para o composto, mas devemos queimá-las.
“Ao retirar a parte superior, o excesso de crescimento é limitado e a energia da planta é redirecionada para o amadurecimento dos frutos já existentes. Isso é útil se a planta tiver muitos frutos verdes e você quiser que amadureçam mais rápido. As copas da planta também podem ser mais suscetíveis ao ataque de diversas doenças ou pragas. Ao remover essas peças, o risco de propagação de infecções é minimizado”, acrescenta o site.
E como fazer isso? “Use uma tesoura ou tesoura de poda afiada e limpa. Certifique-se de usar ferramentas higienizadas para evitar a propagação de doenças. Encontre os brotos mais altos da planta e corte-os cerca de 1 a 2 centímetros abaixo da última inflorescência. O corte das copas não deve ser muito drástico, para não atrapalhar o crescimento geral da planta. Após o corte, observe atentamente como a planta reage. Dentro de alguns dias deverá começar a produzir novos brotos e folhas verdes”, explica.
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A limpeza das ferramentas que você pretende usar ao beliscar os tomates – sejam seus próprios dedos e unhas ou uma tesoura de poda – é muito importante. Ao remover os brotos da planta, causamos uma ferida aberta na qual qualquer infecção entraria muito rapidamente e mataria a planta.
“Uma doença conhecida como podridão cinzenta ou mofo cinzento se desenvolve muito facilmente no local de danos mecânicos ao tomate. Além de cortar e aparar as válvulas, quebrar os brotos laterais que cresceram demais também pode causar ferimentos maiores. Quanto maior o local determinado, maior o risco de potencial infecção para a planta”, alerta o site.
Deixe as folhas de tomate em paz, elas são importantes
Se você livrou seus pés de tomate de brotos secundários não frutíferos e possivelmente até de copas, deixe o resto em paz. Especialmente os produtores e jardineiros iniciantes gostam de folhas crescidas sem flores e frutos brotando. Não é uma boa ideia.
“Ao se livrar dos folíolos e brotos laterais, deixe as folhas onde estão. Eles têm efeitos positivos para a muda – protegem-na do sol e da chuva. Eles fornecem oxigênio e energia para que ele possa crescer o suficiente. A exceção são as folhas amareladas, doentes ou ressecadas, que farão mais mal do que bem”, explica.
Apertando os brotos laterais dos tomates:
Fonte: Youtube
Remover os brotos laterais dos tomates não é uma tarefa única – você precisa inspecionar as plantas de vez em quando e intervir. “Os tomates devem ser verificados pelo menos uma vez por semana e todas as válvulas indesejadas devem ser arrancadas enquanto estiverem curtas e finas”, aconselha iReceptář.
Além de beliscar e retirar novos brotos, os tomates apreciarão muito a fertilização durante o mês de agosto. Estas plantas estão entre as que mais bebem e consomem nutrientes no jardim – além de regar abundantemente as raízes, necessitam de um fornecimento regular de nutrientes importantes, mesmo duas vezes por dia.
Como tudo, a poda do tomate tem suas exceções: a princípio, os chamados tomates do mato, do mato e do bife devem ficar sem esses cuidados. Estes últimos têm o período de maturação mais longo e apreciarão a folhagem exuberante, que fornece energia, inclusive oxigênio, aos frutos em maturação.
Os tomates precisam de água, cuidado e muitos nutrientes. Talvez das cinzas
Além dos fertilizantes especiais adquiridos, uma simples mistura caseira servirá bem para os tomates. “Você pode fazer um ótimo fertilizante para tomates em casa. Você precisará de cinzas, bicarbonato de sódio e fermento”, diz o site.
“As cinzas fornecerão aos pés de tomate importantes fósforo e potássio. Esses elementos garantem a formação de flores e o crescimento dos frutos de alta qualidade. O bicarbonato de sódio apoia as defesas da planta e o fermento fornece bactérias benéficas e vitaminas do grupo B. Despeje água em um copo de dez litros. Despeje um copo de cinza de madeira, adicione um cubo de fermento e dez colheres de bicarbonato de sódio. Misture tudo bem e deixe repousar um pouco. Uma planta precisará de cerca de meio litro de fertilizante uma vez por semana. Você pode fornecer nutrição durante todo o período de floração e frutificação. Se as folhas ficarem amarelas, reduza a fertilização. Você também pode consumir tomates maduros durante este tratamento”, inspira iReceptář.
O tempo e o cuidado com os tomates valerão muitas vezes a pena – se for produzido mais do que comemos e doamos, podemos armazená-los para o inverno:
Fonte: Youtube