As delícias da véspera de Ano Novo incluem sanduíches e canapés. Trazemos para você 5 dicas de spreads excelentes que serão sucesso garantido.
Breve resumo do artigo
Trazemos 5 dicas de pastas excelentes para as delícias do Réveillon.
- Pasta de queijo à base de niva, edamame e creme de leite.
- Abacate para barrar com grama e suco de limão.
- Pasta de beterraba com queijo fresco e nozes.
- Pasta de raiz-forte com presunto, requeijão e maionese.
- Pasta de peixe composta por filé de bacalhau, aipo e cenoura.
Este resumo foi gerado usando IA e é revisado pelos editores.
Uma pasta de farinha de milho, queijo ralado e creme de leite
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Pasta de queijo feita de niva, edamame e creme de leite
Ingredientes:
100 g de niva
100 g de edamame no total
1 xícara de creme de leite
3 colheres de iogurte branco
cebolinhas ou cebolinhas
1 dente de alho (pode ser omitido)
Preparação:
Rale grosseiramente a erva-doce em uma tigela, adicione o edam ralado fino, o creme de leite e o iogurte branco. Misture bem a mistura e polvilhe com cebolinhas ou cebolinhas, ou adicione um dente de alho prensado. Sirva como pasta em canapés ou como molho para legumes, pretzels ou nachos.
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Fonte: Youtube
Pasta de abacate
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Pasta de abacate
Ingredientes:
1 abacate maduro
100 g de grama
1 colher de sopa de suco de limão ou lima
1 tomate
pimentas secas
pimenta salgada
cebolinha
Preparação:
Amasse o abacate em uma tigela, acrescente as ervas, o suco de limão e os tomates picados. Sal, pimenta e adicione pimenta a gosto. Por fim, misture a cebolinha picada. Sirva sobre uma baguete fresca, pão torrado ou bolachas salgadas.
Pasta de beterraba
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Pasta de beterraba
Ingredientes:
2 bulbos grandes de beterraba (cozidos ou assados)
120 g de queijo fresco da pradaria (também pode ser de cabra)
1 colher de maionese
1 colher de chá de vinagre balsâmico
1 colher de chá de mel
pimenta salgada
nozes para servir
Preparação:
Rale bem a beterraba em uma tigela. Misture com queijo fresco, maionese e vinagre balsâmico e mel. Tempere com sal e pimenta. Decore com nozes na hora de servir o canapé.
Rábano com presunto
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Pasta de raiz-forte com presunto
Ingredientes:
200g de requeijão
2 colheres de maionese
2-3 colheres de sopa de raiz-forte fresca ralada (a gosto)
150 g de presunto de porco de qualidade
1 colher de chá de mostarda
cebolinha
pimenta salgada
Preparação:
Misture o requeijão com a maionese e a mostarda. Adicione o presunto picado, a cebolinha picada e a raiz-forte. Adicione sal e pimenta a gosto.
Pasta de filé de peixe
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Pasta de peixe feita de filé, aipo e cenoura
Ingredientes:
350 g de filé de bacalhau
100 g de aipo
50g de cenoura
3 colheres de maionese
3 colheres de iogurte branco
suco de limão
pimenta salgada
Preparação:
Frite o filé em uma frigideira ou ferva em um pouco de água e sal. Depois deixe a carne esfriar completamente e pique finamente. Misture a maionese com o iogurte e uma colher de chá de suco de limão, acrescente o aipo ralado e as cenouras. Tempere com sal e pimenta ou adicione suco de limão a gosto.
Fonte: www.ceskatelevize.cz, www.madebykristina.cz, www.bbcgoodfood.com