Você é um dos apaixonados catadores de cogumelos que sempre eles estão procurando os melhores cogumelos?
No entanto, existem cogumelos que podem ser encontrados não só na floresta, mas também nos prados.
Algodão gigante é um cogumelo que chama a atenção pela sua aparência e formato incomum.
Você pode ignorá-lo ao procurar cogumelos, mas o portal recomenda prepará-lo para este método e você terá um delicioso jantar.
Os cogumelos comestíveis não são apenas boletos ou cogumelos boletus.
Nem todo mundo sabe que algumas espécies que não se parecem em nada com cogumelos saborosos são comestíveis.
Eles não são apenas comestíveis, mas também delicioso.
Por que quase ninguém coleta esse cogumelo?
Algodão gigante não é como os cogumelos que geralmente vão parar nas nossas lixeiras.
A principal razão pela qual os catadores de cogumelos não levam algodão é a falta de conhecimento sobre este cogumelo.
Outra razão é o seu tamanho.
Estes cogumelos podem atingir diâmetro de até 60 cm e peso de até 5 kg.
Como coletar esses cogumelos únicos?
Algodão gigante é mais frequentemente encontrado em campos e prados, mas também em clareiras e florestas – principalmente mistos.
Antes de colocarmos no carrinho, vale a pena conferir.
Os melhores corpos frutíferos são quase branco ou bege claro.
Quando o cogumelo estiver verde-oliva claro ou marrom, é melhor deixar assim – isto é o fungo já começou a liberar esporos.
Como preparar o algodão?
Vatovec fica ótimo fatiado e frito no estilo schnitzel, mas é igualmente saboroso em molhos e sopas de cogumelos.
É cortado em tiras finas e refogado com cebola um excelente recheio para tortas.
Outra receita interessante é a tintura de algodão – Basta colocar 200 g de cogumelos com vodka ou outro álcool.
Depois de três meses a tintura estará pronta – valerá a pena esfregue nas articulações doloridas ou adicione uma colher de chá ao chá contra infecções e resfriados.
Boa saúde e bom apetite!
