Os caranguejos são um dos crustáceos comum e popularmente consumidos pelo público. Alguns caranguejos vivem em águas marinhas e outros em água doce.
Este animal é conhecido por ter carne macia e sabor saboroso quando cozido.
Embora os caranguejos tenham casca dura, eles são frequentemente cultivados pela sua carne.
Esse animal, que possui garras para autodefesa e busca de alimento, também possui muitos ingredientes que fazem bem ao organismo quando consumidos.
Aqui estão três benefícios de consumir carne de caranguejo, citados na página halodoc.com e outros artigos relevantes sobre saúde.
1. Capaz de prevenir a anemia
O caranguejo é um tipo de marisco rico em nutrientes.
Segundo dados divulgados pela Central de Dados Alimentares do USDA, cada 100 gramas de carne de caranguejo contém cerca de 13,8 gramas de proteína, 3,8 gramas de gordura e 151 calorias.
Além disso, os caranguejos também contêm várias vitaminas, como a vitamina B12.
De acordo com o artigo intitulado “Caranguejo: Existem benefícios para a saúde?”, o teor de vitamina B12 na carne de caranguejo é capaz de prevenir o risco de anemia.
Além disso, o teor de folato encontrado em frutos do mar, como o caranguejo, também pode reduzir os níveis de deficiência de vitaminas nas células sanguíneas.
Isso também pode aumentar a resistência do corpo durante as atividades diárias.
2. Manter a fertilidade dos órgãos reprodutivos
A carne de caranguejo também é boa para consumir com o objetivo de manter os órgãos reprodutivos saudáveis.
Citando um artigo intitulado “Os factos nutricionais e saudáveis sobre os mariscos”, a carne de animais com casca, como marisco, camarão ou caranguejo, contém zinco, que é bom para cuidar dos órgãos reprodutivos.
Acredita-se que o composto de zinco da carne de caranguejo seja capaz de normalizar o ciclo menstrual nas mulheres porque pode aumentar certos hormônios.
Além disso, o zinco também pode desempenhar um papel nos órgãos de fertilidade masculina, nomeadamente revestindo os espermatozoides nos órgãos reprodutivos para que possam sobreviver a infecções bacterianas.
3. Mantenha a saúde do cérebro
Animais marinhos, como os caranguejos, também são ricos em aminoácidos ômega-3, que são bons para a saúde do sistema nervoso do cérebro.
O site de saúde halodoc.com informou que o conteúdo de ômega-3 é bom o suficiente para reduzir o risco de doenças como demência e Alzheimer.
Além do teor de vitamina B2 em sua carne, o caranguejo também é capaz de melhorar o humor da pessoa.
Então, esses são alguns dos benefícios que podem ser obtidos com o consumo de carne de caranguejo. Espero que essas informações sejam úteis para todos nós.
