Os meses de outono são uma ótima época para estocar vitaminas antes que o frio chegue.
É melhor ficar atento às frutas silvestres da estação, que os médicos chamam de verdadeiros superalimentos, com benefícios concentrados sob uma pele fina e densa.
A nutricionista Anna Ivashkevich falou com mais detalhes sobre essas frutas, relata a AiF.
Ela recomendou comer cranberries, que são ricos em vitaminas e microelementos, têm efeito positivo no estado do coração e dos vasos sanguíneos e também têm efeito antiinflamatório.
Você pode fazer sucos de frutas à base do produto, que ajudam a normalizar os níveis de açúcar e colesterol.
Você também não deve se esquecer das contra-indicações. É melhor evitar cranberries para quem enfrenta gastrite, urolitíase e acidez estomacal elevada.
Mas nem todas essas frutas são úteis no outono. Ivashkevich também isolou o espinheiro-mar, que tem um efeito positivo no sistema imunológico.
Outra fruta saudável é o mirtilo, rico em ácido fólico e ascórbico. As frutas auxiliam no combate a infecções e bactérias.
Não se esqueça do viburno também. Tem um sabor específico, mas ao mesmo tempo vai decorar perfeitamente assados, mingaus ou servir de base para compotas caseiras. Segundo o médico, as folhas e flores dessa planta podem ser utilizadas para decocções na estação fria.
