Muitas pessoas que estão tentando perder peso também prestam atenção nos horários em que comem, principalmente à noite.
Como o jantar tardio afeta o sono
Na verdade, a pesquisa mostra que o horário em que comemos é realmente importante, diz a nutricionista Kimberly Wyman.
Kimberly referiu-se a um estudo científico de 2021 publicado no British Journal of Nutrition, que mostrou que as pessoas que jantaram mais cedo durante um programa de perda de peso perderam mais peso do que as pessoas que seguiram o mesmo programa, mas comeram mais tarde.
“Os pesquisadores sugerem que isso pode ser devido ao efeito de comer tarde nos genes circadianos, o que significa que as pessoas que comem tarde são mais propensas a ter dificuldade em perder peso”, explica ela.
Outro estudo científico publicado na revista Cell apoia isso. O estudo mostrou que comer tarde perturba o ritmo circadiano do corpo e sugere que pode dificultar a perda de peso.
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“Seu corpo foi projetado para estar em modo cetogênico enquanto você dorme, o que significa que ele utiliza os estoques de gordura para obter energia. Se você comer tarde, seus níveis de insulina aumentam e interferem nesse processo”, diz a nutricionista Lynsey Allen.
Os participantes que perderam peso com sucesso como parte do estudo mencionado jantaram entre 19h e 19h30. O grupo que não conseguiu perder peso jantou entre 22h30 e 23h.
“O hábito noturno mais comum que dificulta a perda de peso das pessoas é comer demais antes de dormir. As pessoas ficam exaustas de um longo dia, sentam-se, ligam a TV e comem mais calorias do que pretendiam porque não estão pagando atenção. Isso deve mudar”, disse Kimberly./zdrave.to
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