A nutricionista Mihaela Bilic revelou o segredo de uma figura de sonho, e o vegetal mágico é a vagem. Delicioso e saudável, esse vegetal se mostra um aliado confiável no processo de emagrecimento, segundo revelações da nutricionista.
Vagens de feijão, um deleite saudável para perda rápida de peso
Mihaela Bilic afirma que a vagem é um alimento verdadeiramente notável para quem quer perder peso. Com apenas 35 calorias por 100 gramas, esse vegetal proporciona não só sensação de saciedade, mas também muitos nutrientes benéficos ao organismo.
Este saboroso vegetal pode contribuir para uma perda significativa de peso, e a nutricionista afirma que até 5 quilos podem ser perdidos em apenas 7 dias com a inclusão regular de feijão verde na dieta.
Nutrientes essenciais e benefícios para a saúde
Os feijões-vagem destacam-se pelo seu baixo teor calórico e rico fornecimento de nutrientes essenciais. Contém fibras, ácido fólico, magnésio, potássio, zinco, ferro, fósforo e ácidos graxos ômega-3. Todos estes compostos ativos são essenciais para manter um ótimo funcionamento do corpo.
“Vagens de feijão… qualquer cor! Nunca foi tão fácil demonstrar o quanto os vegetais são dietéticos e saudáveis para a figura, como quando falamos de feijão verde… ou branco: nem uma gota de gordura, vestígios de proteínas, quase 3,5% de hidratos de carbono e estes representavam a maior parte do fibra (2,5g por 100g de produto)“, ele explica
Como consumir feijão para obter o máximo de benefícios
A nutricionista recomenda cozinhar o feijão verde no vapor para preservar o máximo possível de vitaminas e substâncias saudáveis. É importante não ferver o feijão verde por mais de 15-20 minutos para aproveitar todas as suas propriedades.
“Quais nutrientes são encontrados no feijão verde? Principalmente água e principalmente fibra, um pouco de vitamina C mais satisfação máxima – não faz mal estar com a barriga cheia com apenas 35 cal/100g. Este é o papel dos vegetais na nutrição humana: fornecer vitaminas, minerais, água e fibras“, acrescenta Mihaela Bilic.
Dá a sensação de saciedade
As vagens de feijão não só dão volume à comida, sendo um acompanhamento perfeito, mas também criam a sensação de saciedade. É recomendado para ser consumido com outros ingredientes, como parmesão ou bacon, podendo ser preparado de diversas formas, seja consumido frio em saladas ou quente em ensopados ou como acompanhamento.
“De volta ao feijão verde! Qual é o seu benefício? Dá volume à comida, é o acompanhamento perfeito, cria a satisfação de ter uma porção grande e generosa. Claro, podemos comê-lo como um prato único, mas não vai afastar a fome por muito tempo“, conclui.
Porém, a nutricionista acrescenta que a energia para o movimento vem de alimentos ricos em carboidratos e amido, e o feijão verde pode ser um elemento essencial no cardápio balanceado de quem quer perder peso de forma saudável.