O jejum intermitente afeta a composição do microbioma intestinal e o nosso comportamento alimentar.
Uma composição saudável de microrganismos na microflora intestinal pode contribuir para a homeostase e manutenção de um peso saudável. No entanto, quando mais micróbios nocivos prosperam nele, isso pode afetar diretamente a atividade cerebral. Nesse caso, nossa maneira de comer pode ser alterada – partes do cérebro associadas ao vício e à alimentação excessiva são afetadas.
Um novo estudo científico analisa como uma forma de jejum intermitente afeta o microbioma intestinal e a sua ligação ao cérebro. Foi observado como o IER – um regime alimentar em que vários dias de jejum intermitente se alternam com vários dias de alimentação padrão – funciona para reduzir o excesso de quilos. Os voluntários foram observados por um período de 62 dias.
Os resultados mostram que este regime ajuda a reduzir o peso em cerca de 7,8% com um índice de massa corporal entre 28 e 45. Diz-se que diminui os valores da pressão arterial, do colesterol e melhora a função hepática.
No IER, a atividade cerebral também muda – são observadas alterações na atividade de partes do cérebro associadas ao apetite e ao vício.
O IER contribui para uma mudança na composição dos microrganismos no microbioma intestinal – foram encontrados níveis aumentados de bactérias Faecalibacterium prausnitzii, Parabacteroides distasonis e Bacterokles uniformis, bem como um declínio Escherichia coli. Essas mudanças correspondem a mudanças no cérebro – E.coli, juntamente com algumas outras bactérias estão negativamente associadas à parte do cérebro responsável pelo autocontrole e pela vontade, e bactérias como P. distasonis ajudar as áreas do cérebro associadas à concentração e às emoções.
A conexão entre o cérebro e o intestino também é chamada de sistema nervoso entérico. É a razão pela qual estamos muito ansiosos ou com medo, sentimos desconforto na região abdominal ou ficamos irritados e impacientes quando estamos com fome. Isto significa que, para manter uma boa saúde cerebral, devemos também cuidar da saúde do nosso estômago – uma alimentação saudável e variada contribui para o enriquecimento do microbioma intestinal com bactérias benéficas. Alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3 ou fibras são recomendados para manter um ecossistema intestinal saudável.
Referências:
Fronteiras (2023, 20 de dezembro) Como o jejum faz o cérebro e o intestino trabalharem juntos para perder peso. Recuperado em 2023, 21 de dezembro de https://www.news-medical.net/news/20231220/How-fasting-makes-the-brain-and-gut-work-together-for-weight-loss.aspx
Zhou, J. (2023, 20 de dezembro) Alterações dinâmicas da função cerebral e microbioma intestinal na perda de peso. Recuperado em 2023, 21 de dezembro em https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fcimb.2023.1269548/full