A demência é uma condição neurológica que causa perda de memória, expressão, atenção e diminui a inteligência. A demência mais comum é a doença de Alzheimer.
Existem vários tipos de fatores de risco responsáveis pelo desenvolvimento de demência. Alguns deles podem melhorar, outros não. A idade é um fator de risco para o desenvolvimento da doença de Alzheimer. O fardo hereditário é dessa natureza. Muitas pessoas têm parentes com demência, mas é possível que não desenvolvam a doença e vice-versa, muitos que desenvolvem demência não contam a seus entes queridos.
O uso de álcool e tabaco também são considerados fatores de risco. Em algumas doenças raras, como a síndrome de Down, o risco também é maior.
Colesterol elevado e aterosclerose são fatores de risco porque sua presença está relacionada ao fluxo sanguíneo para o cérebro, e obstrução e fluxo insuficiente podem causar demência vascular. No grupo de fatores de risco estão diabetes, comprometimento cognitivo leve, etc.
Como a comida é boa para a demência?
A nutrição adequada pode ajudar na prevenção primária e secundária da demência.
Um problema comum em pessoas com perda de memória é a perda repentina de peso. Além disso, à medida que a doença progride, é possível que o paciente não reconheça o alimento, não reconheça o seu sabor, tenha dificuldade no uso de garfos e colheres. Isso pode levar à diminuição do consumo de água e alimentos e ao corpo perder peso. Recomenda-se saber que tipo de alimentação o paciente prefere. É bom para ele ter comida por perto para poder pegá-la e comê-la quando precisar, caso contrário, se não vir, pode ter dificuldade ou esquecer de comer.
Existem alimentos bons para a demência?
A dieta deve ser bem balanceada e incluir vegetais, frutas, alimentos magros, grãos integrais e laticínios com baixo teor de gordura.
Existem alimentos que devem ser evitados?
Os especialistas não recomendam produtos com alto teor de gordura, como banha, manteiga, carnes gordurosas; alimentos que não são ricos em vitaminas e fibras.
Outras dicas
- Numa fase mais avançada do quadro, caso haja falta de apetite ao longo do dia, podem ser incluídos açúcares na alimentação. Nos EUA, adicionam muito sal aos alimentos para torná-los mais saborosos, mas isso leva ao aumento da pressão arterial. É desejável substituir o sal por especiarias ou ervas;
- Você deve se lembrar constantemente de beber água, sucos de frutas ou smoothies, de tomar sopas e outros alimentos líquidos, para que o corpo esteja constantemente hidratado;
- A ingestão de suplementos contendo folato e vitamina B12 deve ser aumentada;
- É necessário tomar vitamina E, mas nas doses diárias recomendadas, para que não ocorram efeitos colaterais;
- Além de monitorar o peso diariamente;
- O design da sala onde comem e os móveis devem ser selecionados e acolhedores.
Referências:
https://stanfordhealthcare.org/medical-conditions/brain-and-nerves/dementia/risk-factors.html