Muitas vezes acontece que depois do almoço ou do jantar uma pessoa quer comer algo doce. Independentemente do estômago cheio, o corpo “implora” por doces, chocolate e principalmente bolo.
A produção de insulina após a ingestão de uma refeição com carboidratos, especialmente em pessoas com sobrepeso, dura mais tempo. Isso é acompanhado por uma diminuição do nível de glicose no sangue e pela vontade de comer algo doce.
A sobremesa após a refeição prolonga o prazer e reduz os níveis de estresse. É melhor comer doces entre as refeições e não imediatamente após comer. Acontece que sim, existe uma dieta “doce” que pode ajudar a perder peso. Aqui está o que tudo se resume a:
► consumir doces não “em terceiro”, ou seja, não depois do “primeiro” e do “segundo”, mas em vez de sopa ou costeletas;
► sobremesas podem ser, mas não de qualquer tipo; desista de doces pastosos, bolos e chocolate ao leite. Foco em sorvetes, picolés de frutas e milkshakes; iogurtes adoçados e bolo de requeijão;
► numa quantidade não superior a 250 kcal por ingestão, não apenas uma vez, mas 5 vezes por dia. Tal esquema permite que o corpo gaste energia;
► complemente o seu menu com nozes e frutas frescas.
É preciso dizer que esta dieta está muito longe dos princípios de uma alimentação balanceada e não é adequada para diabéticos. Mas também, como dizem, “tem direito de existir” nos períodos em que você tem muita vontade de comer doces e não deve engordar.
Se você adicionar atividade física, por exemplo, caminhar pelo menos 5 km por dia, você pode não só manter o peso, mas também perder 2 quilos extras.
Yana Boyadjieva