Os médicos lembram que quando uma pessoa sofre de hipertensão, a saúde da pessoa depende não só dos comprimidos, mas também do estilo de vida e, principalmente, da alimentação.
Os especialistas recomendam cinco regras básicas que os hipertensos devem seguir para prevenir grandes problemas de saúde.
Regra 1
Controle a ingestão de sal. Segundo os médicos, é importante que as pessoas que sofrem de hipertensão minimizem a ingestão de sal – não mais que 6 gramas por dia. Produtos semiacabados, fast food e enlatados são caracterizados por grandes quantidades de sal – seu uso deve ser rigorosamente controlado ou totalmente eliminado.
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Regra 2
Menos carboidratos rápidos. Na dieta de pacientes hipertensos, deve haver o mínimo possível de carboidratos rápidos de fácil digestão: açúcar, mel, geléia, confeitaria.
Regra 3
alimentos gordurosos e condimentados – apenas como exceção. Carnes e laticínios, embutidos e patês, miudezas, manteiga, frituras, bem como pratos condimentados devem ser excluídos da dieta do paciente com hipertensão ou consumidos excepcionalmente – em pequenas quantidades nos feriados.
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Regra 4
Coma proteína. A quantidade de proteína recomendada para hipertensão é de 1,5 gramas por quilograma de peso corporal. As melhores fontes são as de baixo teor de gordura: queijo cottage, peito de frango, legumes, peru.
Regra 5
Substitua produtos prejudiciais por produtos úteis. Isto é o que os médicos recomendam especificamente:
Gorduras – 75 gramas por dia. Para obtê-los, use milho, soja, canola ou azeite, que são ricos em ácidos graxos poliinsaturados.
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Legumes – frescos ou cozidos. Use brócolis, couve-flor, pimentão, tomate, espinafre.
Farinha – mas não produtos de farinha branca. Se você come pão, faça-o com farinha integral.
Sobremesa – Frutas e bagas. Graças à abundância de vitaminas e fibras, ajudam efetivamente a eliminar o excesso de colesterol./zdrave.to
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