Um estudo que abrange décadas de pesquisa relata que as pessoas que fazem uma refeição regularmente têm maior probabilidade de serem fisicamente ativas, comer de forma saudável e ter menor risco de doenças cardíacas à medida que envelhecem.
Mitos sobre perda de peso: por que contar calorias e alimentos orgânicos não são a chave para perder peso
Cientistas da Escola de Saúde Pública da Universidade de Minnesota acreditam que isso se deve aos nutrientes desse alimento e aos seus efeitos na saúde geral.
Eles acompanharam 3.023 pessoas (homens e mulheres) durante 20 anos e compararam a saúde com a dieta.
Estamos falando de nozes e principalmente de nozes. Eles são a única excelente fonte vegetal de ácido alfa-linolênico ômega-3, que demonstrou apoiar a saúde do coração e do cérebro, bem como processos saudáveis de envelhecimento.
Apenas uma porção de nozes (cerca de um punhado) possui uma impressionante variedade de nutrientes que têm um efeito benéfico na saúde geral.
O amendoim é uma excelente fonte de proteína vegetal
As nozes contêm quatro gramas de proteína, dois gramas de fibra e magnésio (45 miligramas). Eles também fornecem uma série de antioxidantes, incluindo polifenóis.
Comer nozes também está associado à perda de peso – aqueles que comem nozes têm concentrações de açúcar no sangue significativamente mais baixas do que aqueles que não comem.
“Os amantes de nozes parecem ter um fenótipo corporal único que traz consigo outros efeitos positivos para a saúde, como melhor qualidade da dieta, especialmente se comeram nozes desde a infância até a idade adulta”, diz o professor de epidemiologia e saúde pública da Universidade de Minnesota, Dra. Lynn M. Stephen./ zdrave.to
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